Por Edmundo Matus*
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Galería 39: Café y arte hasta la muerte
Desde sus inicios, Gastroteca se ha caracterizado por ver a la gastronomía como parte de la cultura de la ciudad, tratando así de...
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Baristi, dónde el café te llama
Ya empieza el frío y que mejor temporada para algo calientito que esta, desde bañarte con agua “para pelar pollos”, tal vez estar en cama...
Redacción
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Café Regina, Un café con historia
La ciudad de México siempre se ha caracterizado por su acelerado ritmo de vida, salir de casa a veces sin desayunar por falta de tiempo...
Por Edmundo Matus*
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Culto: la pizza y el café jamás se llevaron tan bien
Las ofertas de pizza que hay en la ciudad son bastantes y las hay para todos los gustos y bolsillos sin embargo, la mayoría manejan el...
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Coffee Street: buen café en el corazón de la Industrial.
Es bien sabido que en Gastroteca siempre hemos sido fanáticos de apoyar proyectos locales, sobretodo aquellos emergentes y con buenas...
Por Edmundo Matus*
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Lazy Bear coffee & tea: la cafetería salida de pinterest
En Gastroteca hablamos poco de café -pues no somos unos expertos en el tema y ahí tenemos un área de oportunidad-, pero sabemos reconocer...
Por Edmundo Matus*
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Mexicali en una taza de café
México es bien conocido por cosechar café de excelente calidad tanto para consumo local como para exportación, y es que no podemos...