Por Edmundo Matus*
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Foodie Sumer fest: el evento del verdadero norte
En días pasados se llevó a cabo uno de los primeros festivales otoñales en nuestra bella y calurosa ciudad y como siempre, tu amigable...
Por Edmundo Matus*
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TSM beer & food fest: sabor con causa
El clima ya está siendo benévolo con los cachanillas y una muestra de ello son los diversos festivales culturales y gastronómicos que se...
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Barra Funky: el café con más flow del condado
Ofrecemos una disculpa de antemano porque en nuestros últimos tres artículos (Contando este) hablamos a cerca del café de especialidad,...
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Brew capital, cerveza para todos
En Gastroteca siempre hemos sido amantes de la buena comida y la buena bebida, y cuando descubrimos el impresionante mundo de la cerveza...
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Otro año de “cheve chila en chicali”
Como cada año, visitamos el paraíso de los amantes de la cerveza, y es que, bien sabemos que el porcentaje de consumo de cerveza en...
Por Edmundo Matus*
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El lado dulce de lo Amargo
“Maridaje”, probablemente una de las palabras más exuberantes del medio gastronómico, que en los últimos tiempos ha sonado demasiado,...
Por Edmundo Matus*
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Cheve chila en Chicali
Hemos encontrado el paraíso para todos aquellos amantes de las cerveza artesanal, y es que bien sabemos que Mexicali es una ciudad...
Por Edmundo Matus*
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Hacemos la mejor cerveza…
Cuando hablamos de cerveza artesanal, la lista es enorme, y es que la variedad de marcas y estilos que se ofertan en la ciudad es muy...