Por Edmundo Matus*
4 Min. de lectura
El lado dulce de lo Amargo
“Maridaje”, probablemente una de las palabras más exuberantes del medio gastronómico, que en los últimos tiempos ha sonado demasiado,...
Por Edmundo Matus*
2 Min. de lectura
Repostería… de autor
Hablar de repostería no es cosa fácil pues esta es todo un mundo que se divide en diferentes tipos, ya sea francesa, de restaurante,...